No supermercado, eventualmente vemos a casca de algumas batatas com manchas esverdeadas. Muitos pensam que a cor verde surge devido à ventilação ou ar condicionado dos supermercados, mas não é verdade. As cascas ficam verdes quando elas ficam expostas à uma grande quantidade de luz (artificial ou solar), pois as batatas passam a produzir certa quantidade de clorofila. O problema…









