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Alimentação e Saúde

O que é suco Integral?

Suco integral é o suco da fruta puro, sem adição de açúcares, e na sua concentração natural, como se a fruta tivesse sido “espremida” e engarrafada. Poucos sabem, mas a maioria das bebidas de frutas que tomamos possuem pouca ou quase nenhuma fruta, a exemplo dos néctares e refrescos. Já o suco reconstituído é o suco que foi concentrado, e…

Por que os agrotóxicos são usados?

Quando compramos nossos alimentos nos supermercados não imaginamos todo o longo processo de produção dos mesmos. Se você acredita na ideia de que para produzir vegetais, basta plantar, esperar, colher e lucrar… Esqueça, isso é pura ilusão! Explicaremos neste artigo o que motiva os agricultores a usar aplicar agrotóxicos e tudo o que você precisa saber para ficar por dentro…

Tipos de leite: A, B, C e UHT. Qual a diferença?

Alguns dizem que o leite A é mais gorduroso, outros dizem que o C é mais aguado. No entanto, a verdadeira diferença é uma só: Diferentes exigências de higiene na ordenha e transporte. Ou seja, o que muda é o grau de certeza de que o leite foi coletado de forma limpa. Para um leite ser chamado de “Tipo A”,…

Qual a diferença entre molho, extrato e polpa de tomate?

A diferença básica é simples: A concentração. Ou seja, quantos tomates são usados para fazer cada um. Mas não é só isso. O Molho de tomate é o tomate processado e já temperado, ou seja, pronto para o consumo. Pode conter cebola, alho, manjericão, etc. A Polpa de tomate é simplesmente o tomate processado, para que você faça tempere como…

O que são agrotóxicos?

Agrotóxicos são produtos utilizados na agricultura para controlar insetos, doenças, ou plantas daninhas que causam danos às plantações. Os agrotóxicos também podem ser chamados de defensivos agrícolas ou agroquímicos, sem alterar o seu significado. A maior problemática do uso de agrotóxicos se iniciou devido às incertezas quanto a sua segurança para a saúde humana e animal, bem como para o…

O que são transgênicos?

Todos já ouvimos falar várias vezes sobre transgênicos. Mas você entende realmente qual é a polêmica? Se você ainda não está entendendo bem o assunto, nós te explicaremos muito bem nesse artigo. Aqui te mostraremos o que são, para que servem e por que causam tanta polêmica em todo o mundo. Mostrando os dois lados da história, esperamos que você…

Café arábica x conilon – Qual é a diferença?

Apesar de ser uma bebida extremamente popular no Brasil, poucos sabem realmente o que estão comprando. O conilon e o arábica são inclusive espécies diferentes de café, o que os diferencia no aroma, no sabor, no tamanho e formato do grão, no preço, e até mesmo na capacidade de te manter ativo durante o dia! Mesmo quem não conhece, sabe…